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蚂蚁庄园鸡蛋最好不要和哪种食物一起存放 小课堂11月17日答案介绍
2022-09-09

鸡蛋是家庭必备的,有时候没菜吃了就可以煎个鸡蛋,早上也可以煮鸡蛋当早餐吃,鸡蛋要小心保存。那么鸡蛋最好不要和哪种食物一起存放?下面八宝网小编带来:蚂蚁庄园11月17日答案。

蚂蚁庄园鸡蛋最好不要和哪种食物一起存放

答案:大蒜。

解析:大蒜本身是由味道的,强烈的刺激气味容易钻入蛋壳,使鸡蛋变质发臭,所以大蒜不能和鸡蛋放在一起保存。

保存鸡蛋,冰箱保存,用湿布擦干鸡蛋表面防止细菌进入,再放入冰箱。常温保存,将鸡蛋放在通风阴凉处冬天可保存45天,夏天可保存30天。保存鸡蛋时要把大头朝上摆放,防止变质和营养流失,保存鸡蛋时不要与味道重的食品放在一起,以免鸡蛋变味、口感变差。

鸡蛋一天吃几个最好

鸡蛋含有丰富的蛋白质,还有丰富的营养,人是不能缺少鸡蛋的,不能缺少鸡蛋里含有的丰富蛋白质物质。但是吃鸡蛋,一天最好就吃1-2个,不能吃多。因为吃多蛋黄含有丰富的胆固醇,鸡蛋的胆固醇最多,比内脏的胆固醇还多。

如果患有血脂增高疾病、心血管疾病、脑血管疾病的患者,就要降低胆固醇的摄入。由于增高胆固醇而影响血脂的指标,所以一般就吃1-2个就行。

很多人吃鸡蛋有个习惯——只吃蛋白,不吃蛋黄,一方面受不了腥味,另一方面,很多人认为蛋黄胆固醇高。这是真的吗?蛋类中的维生素、矿物质大部分集中在蛋黄,同时蛋黄还富含磷脂和胆碱,其脂肪主要是单不饱和脂肪酸,可以说它是鸡蛋的精华所在。

蛋黄还有一个小优点,无论采用什么烹调方式,其营养成分变化都非常小,可以比较完好地保留下来。

鸡蛋的功效与作用

1、滋补五脏:鸡蛋含有丰富的营养物质,蛋白质含量非常丰富,其中的蛋白质含有人体必需氨基酸,可以认为是维持人民生命活动的重要物质,而且是植物中无法补充的,吃鸡蛋可以滋补五脏。

2、益肾抗衰:鸡蛋中的卵磷脂成分可以益肾填精抗衰,增加记忆力,促进脑神经发育。

3、益气补血,鸡蛋中含有的叶酸、B族维生素等,可以防治贫血,用于贫血症的防治。

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