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干贝蒸水蛋——美容护肤健脑
2022-09-23

不知道大家对于干贝这样的食材有所了解吗,它也是属于海产品的一种,经过加工以后很容易保存。干贝就是我们吃的扇贝的产品。它可以健脑益智,如何吃呢,这道美味的干贝蒸水蛋的做法,适合小孩子和老年人食用,好消化好吸收。

干贝蒸水蛋

食疗功效:调中下气、滋阴补肾、润肺利咽、护肤美肤、健脑益智

营养价值:蛋白质、氨基酸、维生素B2、维生素E、碳水化合物、卵磷脂、钙、铁、锌、钾、硒

适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:痛风病患者不宜食用

干贝蒸水蛋所需材料

主要食材鸡蛋.干贝.葱花.盐.白糖.淀粉

干贝蒸水蛋的做法

1鸡蛋在碗里打散,加入湿干贝和所以的调味料搅匀。

2将鸡蛋放在锅里隔水蒸12分钟,将蒸好的鸡蛋撒上葱花,淋上花生油即可。

干贝蒸水蛋

主料:干贝、鸡蛋、红辣椒各适量。

配料:盐、味精、料酒、葱、姜、油、上汤各适量。

做法:将鸡蛋加上汤、盐、味精打匀,倒入盛器中蒸15分钟。干贝放入小碗,加料酒、葱、姜蒸1小时。待蒸好的干贝冷却后,撕成细丝,均匀地撒在蒸蛋,放上少许红椒圈,浇油即可。

特点:熟而不起泡,润滑鲜嫩。

干贝蒸水蛋的功效与作用

干贝具有滋阴补肾、调中下气、利五脏、补充蛋白质和微量元素的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。干贝蒸水蛋此菜具有调中下气、滋阴补肾、润肺利咽、护肤美肤、健脑益智的功效。鸡蛋可以健脾压根,还可以健脑益智,对于促进代谢,增强体质,延缓衰老是不错的选择,同时也可以减少疾病的发生,滋补肝肾。

干贝蒸水蛋的做法大家都学会了吧,美容护肤健脑益智滋阴补肾,营养丰富,而且维生素C和蛋白质各种的氨基酸的含量是比较高的,可以满足不同人群的需求哦,大家可以把这些食材相互搭配食用,可以吃到营养价值高,口感好的食谱。